A mesa de doces é uma grande estrela nas festas de casamento e, por incrível que pareça, para montá-la não basta só pegar os docinhos e colocar em uma mesa.
Tendo tantos assuntos para cuidar ao organizar o casamento e, às vezes, pouco tempo para decidir tantas coisas, o casal pode se esquecer de pensar nesse cantinho tão especial.
Pensando nisso, fizemos esse artigo super prático, com dicas simples e muito úteis para a hora de montar sua mesa de doces. Vai ficar tão linda que vai ser difícil não comer tudo de uma vez!
Invista em variedades
Para garantir que a mesa de doces do seu casamento esteja bem completa, agradando a todos os seus convidados e deixando o cenário ainda mais bonito, é importante investir em uma certa variedade de docinhos.
É recomendado ter entre 8 a 10 tipos de doces, pelo menos e, para ninguém acabar saindo da festa com vontade, de 7 a 10 unidades para cada convidado.
O bolo, que também estará na mesa, deve ter em média 100 gramas para cada convidado.
Decore a mesa conforme o ambiente
A mesa de doces faz parte da composição do ambiente e a decoração influencia na organização da mesa.
Para decorar sua mesa de doces, aposte na mesma paleta de cores e estilo que foram escolhidos para a festa.
Um casamento tradicional, com decoração em cores claras, exige uma mesa com itens também claros, como cristal ou porcelana. Se a decoração tiver mais cor, as forminhas e flores, ou os próprios doces podem ter cores mais alegres e vivas.
Uma dica extra que gostaríamos de ressaltar é que, por mais que se veja mesas de doces repletas de flores e ornamentos, é meio equivocado usar tantas peças na mesa de doces. Alguns arranjos mais modestos e louças bonitas já fazem o trabalho, já que o maior destaque deve ser dos doces.
O bolo de casamento
Como dissemos lá no primeiro tópico, o bolo (ou os bolos, em alguns casos) também estará na mesa de doces e ele é o maior destaque, provavelmente da festa toda.
O bolo também deve combinar com o estilo da festa, por exemplo, em uma festa com decoração rústica, o naked cake é uma ótima opção e, os doces, devem ter aquela carinha de caseiros.
Já um bolo todo branco e tradicional pode ser ornamentado com docinhos clássicos e forminhas coloridas.
Fornecedores
Por mais que seja muito mais prático encomendar todos os doces de um único fornecedor, às vezes esse profissional não domina tão bem tantas técnicas quanto vocês possam desejar.
Se vocês gostam do brigadeiro de um lugar, do bolo de um outro e tortas de um terceiro, invistam em vários fornecedores, apostando na especialidade de cada um e, assim, garantindo a qualidade e satisfação.
Só lembrem de contratar todos com certa antecedência e confirmar algumas vezes o dia e horário para a entrega.
Os docinhos de casamento são um ponto super importante aguardado por todos e que merecem uma atenção toda especial.
Invistam tempo na degustação e escolha dos sabores, procurem forminhas, bandejas e boleiras que combinem com o ambiente e decoração e contem com os serviços de profissionais capacitados e de confiança.
Agora, com essas dicas, vocês terão a mesa de doces de casamento perfeita!
